Συνταγές

Άγρια Σπαράγγια με αυγά στραπατσάδα


Υλικά:

10 άγρια σπαράγγια

1 μικρό κρεμμύδι

3 αυγά

αλάτι

,πιπέρι

,σόγια σως


τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τα σπαράγγια για μερικά λεπτά με προσοχή να μην τα κάψουμε ,κατόπιν σπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε μαζί με μερικές σταγόνες σόγια σως ,αλάτι ,πιπέρι ,μέχρι να ψηθούν τα αυγά .

καλή σας όρεξη!




sparagia1

Λικέρ αυγών

15 κρόκοι αυγών

400γρ. Ζάχαρη άχνη

2 πακετάκια βανίλια

Λίγη κανέλα

½ λίτρο κρέμα γάλακτος

½ μπουκάλι μπράντυ

Χτυπάμε με το μίξερ τη ζάχαρη και τους κρόκους.

Βάζουμε να πάρουν βράση η βανίλια, η κανέλα και η κρέμα γάλακτος,τα αφήνουμε να κρυώσουν σιγά σιγά και λίγο λίγο χτυπάμε με τ’αυγα και την άχνη. Προσθέτουμε το μπράντυ , τ’αφήνουμε να κρυώσουν και τα βάζουμε σε μπουκάλια.

eggscocktailsstory



 

button1
button2
button2
button2
button5
button7
button8
button9
button6

Design & Development by
DATA Society